Tørrispelletizere er nødvendig for å produsere tørris, og tørrispelletizere har forskjellige spesifikasjoner. Spesifikasjonene for tørrispelletizere bestemmes vanligvis av deres timeproduksjonskapasitet. For eksempel har TCM 25- en tørrispelletisator en times produksjonskapasitet på 30 kg tørris, og TCM 60- En tørrispelletisator har en times produksjonskapasitet på 60 kg tørris. Dette er selvfølgelig små tørrispelletizere. Medium eller store tørrispelletizere kan produsere hundrevis av kilo tørris i timen, eller enda mer.
Råstoffet for å produsere tørris er flytende CO2. Flytende CO2 fordamper raskt under redusert trykk gjennom en tørrispelletisator, og en del av karbondioksidgassen blir raskt omdannet til en fast tilstand for å danne tørrissnø (ligner på is- og snøpartikler). Tørrissnø presses inn i tørris i forskjellige former (blokkert tørris, kornet tørris, kolonnær tørris, etc.) av en tørrispelletisator.
Fordi flytende CO2 ikke vil bli fullstendig omdannet til tørris når den fordamper raskt under redusert trykk, har tørrisomdannelseshastigheten blitt en viktig indikator for å måle kvaliteten på tørrispelletizers. Tørrisskonverteringshastigheten til vår tørrispelletisator kan være så høy som 40-45%, som har nådd det ledende nivået i bransjen.